清蒸鱼怎么做好吃(清蒸鱼怎么做好吃又简单视频)

清蒸鱼怎么做好吃(清蒸鱼怎么做好吃又简单视频)

清蒸鱼怎么做好吃?

[玫瑰]很荣幸能为你解答这个问题。

清蒸鱼怎么好吃?[灵光一现]清蒸鱼要想做得美味,关键是保持鱼的原味、鱼的鲜嫩爽口。

但是,很多人为做不到新鲜柔软的鱼而烦恼。到底要怎么做才能做出好吃的滑溜蒸鱼呢?让我为你发表吧![耶]

[玫瑰]食材:游鱼3只,每只150克左右,小葱3只,香菜2只(可根据口味选择),生姜、大蒜花瓣和蒸鱼丰产适量,小米辛4只))瓶装青椒代替))。

[玫瑰]食材:处理游鱼切鱼腹清理内脏去鳞,冲洗干净。

葱碎、姜丝、米椒碎、蒜瓣碎是蒜碎,培根和配料经过处理后盛盘备用。

[送心]

[玫瑰]烹饪步骤

1.先把鱼放在盘子里,涂上适量的食盐,加入小葱、姜丝、蒜末(对去除腥味有帮助哦~),然后直接用火蒸,蒸15分钟左右就可以了。否则鱼不会变软哦。

[红颜]

2.鱼蒸好后,取出姜丝和葱丝,蒸好鱼就上鱼汤了。把汤倒入碗里就行了。鱼汤也很新鲜很甜呢。首先把鱼放在一边,开始用锅煎油。等油热的时候,在清蒸的鱼里放入清蒸鱼的丰油,把切碎的小葱、切碎的小米椒、香菜摆在鱼上,最后一步,油热了,把热油直接浇在鱼上,就完成了色香味俱全的清蒸鱼。“菇菇屏”

[太阳][太阳][太阳]

温暖的贴士

1.第一步蒸鱼的时候,不用加酱油哦。鱼上盐后再加酱油,鱼肉会变咸,容易失去鱼本身的美味,美食的体验感也会变得相当差哦。

第二步向蒸好的鱼中倒入蒸鱼酱油就可以了。[机智][机智]

2.为什么葱要切成葱丝?这是我个人的感觉吧。一方面可以“刷牙”“刷牙”,另一方面可以装饰料理。另外,因为葱丝淋上热油后,最大限度地释放出葱的香味,比葱段更有效。

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发布于 2022-06-22 11:06:56
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