清蒸鱼怎么做好吃(清蒸鱼怎么做好吃又简单视频)

清蒸鱼怎么做好吃？

清蒸鱼怎么好吃？[灵光一现]清蒸鱼要想做得美味，关键是保持鱼的原味、鱼的鲜嫩爽口。

但是，很多人为做不到新鲜柔软的鱼而烦恼。到底要怎么做才能做出好吃的滑溜蒸鱼呢？让我为你发表吧！[耶]

[玫瑰]食材：游鱼3只，每只150克左右，小葱3只，香菜2只(可根据口味选择)，生姜、大蒜花瓣和蒸鱼丰产适量，小米辛4只))瓶装青椒代替))。

[玫瑰]食材：处理游鱼切鱼腹清理内脏去鳞，冲洗干净。

葱碎、姜丝、米椒碎、蒜瓣碎是蒜碎，培根和配料经过处理后盛盘备用。

[送心]

[玫瑰]烹饪步骤

1.先把鱼放在盘子里，涂上适量的食盐，加入小葱、姜丝、蒜末(对去除腥味有帮助哦~)，然后直接用火蒸，蒸15分钟左右就可以了。否则鱼不会变软哦。

[红颜]

2.鱼蒸好后，取出姜丝和葱丝，蒸好鱼就上鱼汤了。把汤倒入碗里就行了。鱼汤也很新鲜很甜呢。首先把鱼放在一边，开始用锅煎油。等油热的时候，在清蒸的鱼里放入清蒸鱼的丰油，把切碎的小葱、切碎的小米椒、香菜摆在鱼上，最后一步，油热了，把热油直接浇在鱼上，就完成了色香味俱全的清蒸鱼。“菇菇屏”

[太阳][太阳][太阳]

温暖的贴士

1.第一步蒸鱼的时候，不用加酱油哦。鱼上盐后再加酱油，鱼肉会变咸，容易失去鱼本身的美味，美食的体验感也会变得相当差哦。

第二步向蒸好的鱼中倒入蒸鱼酱油就可以了。[机智][机智]

2.为什么葱要切成葱丝？这是我个人的感觉吧。一方面可以“刷牙”“刷牙”，另一方面可以装饰料理。另外，因为葱丝淋上热油后，最大限度地释放出葱的香味，比葱段更有效。

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