马齿苋我们这叫马蜂菜怎么吃好吃(马齿苋和蜂蜜)
马齿苋我们这叫马蜂菜，您们那叫什么，怎么吃好吃呐？
你好，我是美食作家王建强，很乐意回答问题，以下是我对马牙菜问题的分享！马齿菜，原名马齿菜、马齿草、马苋菜、马勺菜、猪母菜、酸味菜、长命菜、葵花籽菜等。
苋菜属苋菜属原产于温带和热带地区，因具有较强的生态适应性逐渐向世界各地传播，分布于全球大部分地区，极少数寒冷地区除外。
那片叶子因与马的牙齿相似，性滑因与苋菜相似而得名。
苋菜不怕旱涝，在烈日下晾晒一周，或在水中浸泡一周也能保持生命力，故又称“长生草”或“暴晒不死”。
这也叫马齿菜。
马齿菜有良好的食用价值和药用价值，对高血压、白癜风有良好的药用价值，也有抗衰老防癌的效果。
有很多吃法，包括热炒、凉拌、包子和饺子、炖菜等。
我们最简单最好吃的是冷拌的。
接下来是凉菜的制作方法。
材料：马齿菜500克，盐5克，味精3克，鸡精3克，蒜末10克，蚝油3克，米醋5克，芝麻油5克。
1.马齿菜水洗干净。
2.放入热水中，盖上锅盖，放入冷水中投入。
3.切成小段放入碗里。
4.从锅里烧油，把撒好的蒜末香味放入碗里。
5.加入咸味素、鸡精蚝油、米醋、芝麻油混合。
6.拼盘。
以上是我的马牙菜问题的分享。谢谢你的提问！
发布于 2022-06-24 13:06:04
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